Vins

Lovelie

appellation

Vin de france

couleur

blanc

cépages

ROUSSANNE 80%
VIOGNIER 20%

ÉLEVAGE

2 mois sur lies en barrique – batonnage régulier des lies- 1 mois en cuve

Dégustation

Couleur pâle et doré, fleur de tilleul et miel d’acacia avec une bouche fraîche, délicate et gourmande

accord mets et vin

melon du Roussillon, loup grillé au fenouil, fromage de chèvre des Corbières et sa pâte de coing de Cepie, oreillettes de Lagrasse.